2009年，布朗（Ethan Brown）創辦了Beyond Meat，希望製作不含動物成分的肉類，在當時看來，這是個特別棒的想法。自此，他好像一直在做一場冗長無比的TED演講。2013年，他登上Wired Business大會的講台，解釋說，肉類為世界帶來溫室氣體排放問題，比起投資太陽能，風險資本家投資人造肉更能帶來正面影響。三年後，在加拿大多倫多舉行的年度Ideacity大會上，他說，他的目標是複製「肉類的藍圖」。

2019年，當他出現在高盛集團（Goldman Sachs Group）築夢+變革創新峰會（Builders & Innovators Summit）上時，他解釋說，要完成他的使命，美國需要拿出為二戰動員的緊迫感和行動規模；他的產品將同時幫助解決心臟病、糖尿病、癌症、氣候變化、自然資源枯竭和動物福利問題。去年秋天，他在《紐約時報》（New York Times）的氣候論壇上告訴觀眾，正如科技發展讓馬車過時一樣，他的植物分解系統也會改變餐盤裡的蛋白質。他說：「我深深感受到，這是大勢所趨。」

毋須過多口舌，矽谷就相信了更好的素食漢堡可能成為下一場改變世界的革命。以前的藜麥和豆子餡餅吃起來口感鬆脆；而不論從外觀或味道上，布朗在實驗室中調製的牛肉仿製品都像真正的牛肉，這意味著絕大多數肉食者都可以放棄他們原先吃的漢堡，而不用作出任何犧牲。與風險資本家一同出現的，還有來自各個文化領域的投資者——里安納度狄卡比奧（Leonardo DiCaprio）、美國善待動物協會（Humane Society of the United States）以及麥當勞（McDonald’s）的前行政總裁湯普森（Don Thompson）。就連美國最大的真肉製造商泰森食品（Tyson Foods）也一再投資，使這間總部位於加州埃爾塞貢多（El Segundo）的年輕初創公司的估值在2018年達到了13億美元。