凌志慧（Lisa Ling）坐在一張餐桌旁，桌上擺滿了廣式美食，富有光澤的叉燒肉，多汁的排骨，海鮮拼盤，還有一碗豬蹄。這場盛宴的舉辦地是加州薩克拉門託外的樂居鎮（Locke），儘管它可以舉辦在美國的任何地方。

這就是凌志慧的新紀錄片《外賣》（Take Out With Lisa Ling）所要表達的主題，該片從1月27日起在HBO Max上播出。亞洲食物是美國人生活中固有的一部分。無論城市大小，在這個國家的每個角落，當地居民都可以品嚐到熱氣騰騰的越南河粉，光顧珍珠奶茶店，體驗韓式桌上燒烤。很難理解20年前的情形與現在有多大差異。Yesoon Lee那時還在中國機場的餐館工作，因為她做的美食並無其他銷售渠道。如今，她已是華盛頓特區熱門餐廳Mandu的合夥人，被譽為韓式料理的教母。

觀眾可以在該紀錄片的第六集瞭解到更多相關內容，這一集聚焦弗吉尼亞州的費爾法克斯縣；據凌志慧介紹，這是美國的第三大韓裔聚居區。她還在片中向觀眾介紹了韓國卡拉OK、喝酒遊戲以及一對因乾洗店生意繁忙而沒有時間下廚的夫婦。不過，美食製作者才是這部新紀錄片的根本引擎，該片著重講述了從新澤西州Journal Square到路易斯安那州南部的各亞裔社群不為人知的故事和內部生活，並有意避開唐人街，將鏡頭對準一些不太顯眼的地方。凌志慧在每集節目中都融入了同一個社群的多種聲音。