波本（Bourbon）收藏者們，你們的痛苦我也感同身受。本來是酒類愛好者的小眾嗜好，結果卻變成了價格貴得令人生畏且具有競爭性質的活動，例如一年一度的Pappy Van Winkle抽獎，還有威士忌二手市場，一瓶價格2000美元的20年Eagle Rare在五年內可能躍升至1.4萬美元。 

不過，如果你喜歡收藏手工釀製的稀有烈酒，你有沒有考慮過從穀物酒轉向葡萄酒？高酒精度的單桶干邑和雅文邑中，其熱烈和木香風味與波本威士忌的味道可能非常相似，價格則更容易接受。

「曾經有機會嘗試這些酒的人會注意到，哇，那種濃烈的感覺，如此相似的果味和木質調結構特徵，」華盛頓特區新進口商Bien Élevé的聯合創辦人法倫（Greg Faron）說。他說，在某些年份的白蘭地品種之中，其風味可與「過剩時代」的波本威士忌相提並論，他所說的過剩時代是1970年代到1990年代初，當時釀酒商推出新酒標，以清理風味漸失的陳年威士忌庫存。