今年2月初的一個晚上，數千名室內設計師、建築承包商和舊屋翻新投資人聚集在拉斯維加斯一間酒店的宴會廳，參加一年一度的「住宅設計與建築周」（Design + Construction Week）的閉幕活動。這是一個包羅萬象的大型貿易展，活動期間會舉辦多個展會，包括「國際建築商展」（IBS）和「廚房及衛浴行業展」（KBIS）等。三天的展會期間，與會者們在拉斯維加斯會議中心各個大廳裡徜徉，許多人身穿羊毛運動背心和品牌球帽，饒有興致地參觀各種最新式的抽屜拉手、工程硬木、防滑瓷磚和淋浴花灑。

閉幕活動最後，在拉斯維加斯西門博彩度假酒店（Westgate Las Vegas Resort & Casino），搖滾歌手雪瑞兒可洛（Sheryl Crow）帶領樂隊敬業地完成了一系列曲目，台下的住宅建築領域專業人士則聚集在宴會廳後部，聊著與行業有關的話題，例如按揭貸款利率和建材成本，例如年輕一代令人沮喪的職業道德。但所有話題中最令人驚恐的是，政府官員們可能會干涉一個非常私人且往往牽涉各種煩惱、許多夫婦更願意在家裡私下做出的決定。

這個決定就是：該用煤氣爐還是電磁爐？