基於對今年夏天的預報：美國遊客將迎來又一個火爆旅遊季。去年，逾五分之一的國內和國際航班延誤，航班取消和行李丟失也司空見慣。今年夏天將有約2.75億美國人出門旅行。根據TD Cowen的展望，這比2019年同期高近7.5％，在2019年數據已經創下新高的情況下。前往歐洲的遊客請注意：預訂網站Kayak的資料顯示，歐洲旅遊搜索量較2022年增長77％。

與其經受出門在外的煩惱，不如利用一些專用工具，將許多歐洲國家的風味帶到自家後院。比如西班牙海鮮飯鍋，它能將海鮮飯煮到底部形成一層名為socarrat的棕色外殼。或者德國的schwenk烤架，它有一個能在火上擺動的懸掛式烤架，非常適合烹飪豬排、香腸和蔬菜。去不了土耳其，你也能品嘗到伊斯坦布爾式的咖啡，利用長把手的土耳其黃銅咖啡壺，你可以在烤架上煮出濃烈的土耳其咖啡。透過在家裡做晚餐，你可以品味到在旅途中辛苦一周也品味不到的多國風味。以下是14種足不出戶即可體驗的絕佳冒險。――譯 程璽